• 武则天的长寿秘诀竟与这种药用菌有关

    蛹虫草,和冬虫夏草同属异种。《新华本草纲要》记载,蛹虫草其“味甘、性平”,有“益肺肾、补精髓、止血化痰”的功效。远在辽金时代,我国东北地区就有使用长白山蛹虫草治疗棒疮伤、体虚的记载。 千年前,中国最长寿女皇靠它活到82岁。古人的平均寿......

  • 松露的美味

    松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”,年消费量为草菰的两倍。松露的种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的......

  • 松露可以吃的钻石

    被誉为“世界珍味之王”的松露价格贵如黄金,是全球高档酒店、餐厅内大厨们每年翘首以盼的上乘食材。松露独特的气味完全找不到第二种食材可以取代,至今尚无法以人工种植,而且必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到。如今黑松露......

  • 松露传说

    4000年前,美索不达米亚的苏美人在泥板上记录了一种产于沙漠的铁飞兹松露(Terfez),文字描述一个儿童将一枚铁飞兹松露经人转交献给当时的国王。但这种松露的香味很淡,颜色也较浅,可罗马人对它的钟爱远远超过意大利产的白松露,直到今天北......

  • 木耳的养生价值及历史记载

    黑木耳被称为“素中之荤”,不仅入菜美味,其药用和保健价值也被充分肯定。东汉时期《神农本草经》记载黑木耳:“味甘、性平,具补气益肺、活血补血之功。”古代医书中还记载黑木耳有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等作用。 现代营养学......

  • 明清以来张北口蘑身价倍增

    车过青藏高原,地势渐高,水源丰沛,好似进入了一个童话世界。 海拔四五千米以上,沱沱河、通天河、怒江、雅鲁藏布江纵横交错,还有纳木错、巴松错、羊卓雍错等湖泊彼此辉映,难怪这里被称为江河的源头。水,生命之源,以自然之道,养育着珍贵的野生菌......

  • 时食野菌 松茸当道

    雨季来临的云南,湿润的土壤与空气孕育出了各种菌类。在深山峡谷里的森林落叶中,松茸开始生长并成熟。 松茸之所以身价矜贵并被冠以“菌中之王”的美称,除了极高的营养价值与抗癌、强身等药用功效,其生长环境严格致无法人工栽培,对採摘的要求也极高......

  • 早在周代就有关于菌的文字描述

    自古以来,人们就难逃蘑菇的。在吃货的国度里,古人早就将它们端上了餐桌。 现在通常把细菌、放线菌和真菌统称为菌类。在显微镜问世前,“菌”的概念主要是指那些肉眼可见的大型真菌,在古籍中常称之为芝、蕈(xùn)、栭(ér)、苬(xiú)等。......

  • 我国先人对菌的认知最初的定位就是粮食

    甲骨文中的“菌”是形声字,上草下囷(qūn),表示用草覆盖着的圆形谷仓。许慎《说文解字》:“囷,廪之圆者。”廪、囷都是修建于地面的圆形粮仓(位于地下的粮仓叫窖、窦)。在陕西临潼上焦村7号秦墓出土的圆形陶仓,门上的部分就刻有一“囷”字。......

  • 快看灵芝原来有这么多历史记载

    灵芝在中国有七千年的历史,从帝王将相到潜心修行的道人,再到普通的百姓,无不把灵芝看作是富贵、吉祥、美好、如意的象征,并把它称为“瑞草”“仙草”“还魂草”。 广为熟......

  • 关于食用菌的历史记载

    我国是世界上最早认识和利用食用菌的国家,菌类的价值也早已被人们记录在案。 《吕氏春秋》:“味之美者,骆越之菌。” 《随息居饮食谱》:蘑菇“甘凉。味极鲜美,荤素皆宜。” 《本草纲目》:香菇“甘、平、无毒,能益气不饥,治风破血,化痰理气,......

  • 关于灰树花的历史这些您了解吗

    灰树花在我国民间有着悠久的采食历史。公元二世纪的《太上灵宝芝草品》中记载灰树花为白玉芝,称:“白玉芝生于方丈山中,其味辛,白盖四重层,下一重上有二枚生,并有 3 枚生上重珊,或生大石之上,黄沙之中,腐木之根,高树之下,名山之阴,得而食......

  • 关于我国对蛹虫草的史料记载

    什么是蛹虫草? 蛹虫草又命名为北冬虫夏草、北虫草、黄金草,是虫草属的一种,虫体是东北蚕蛹,菌类寄生其中,吸取营养,时间成熟后虫体上生长出幼苗,形似草。国内已知虫草有400余种,但具有药用价值的只有冬虫草和北虫草,被虫草即蛹虫草。 蛹虫......

  • 从古至今人们对菇蕈的美味始终萦绕舌尖

    菌菇是天然的碱性食品,中国人视干菇为重要的烹饪材料,很多菜肴都靠干菇提味;烹饪时,那泡过的菇水,比化学合成的鸡精或味精都更能提鲜。 时间过去千年,人们对菇蕈的美味始终萦绕舌尖。人们通过烤制、脱水、烘干、贮藏等手段,将鲜菇秘制成了干菇。......

  • 乾隆与猴头菇

    康乾盛世,国泰民安,乾隆东游西巡,无论走到哪里,都会把专做猴头肴的御厨带到哪里。一次乾隆南巡到达常州,天已午时,常州府备好宴席恭候,酒席丰盛,名肴迭进,可乾隆眉头不展,原来酒席上唯一没有猴头肴,于是乾隆令御厨速做奉上。乾隆对众臣称:“......

  • 菇民习俗

    庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,800多年前就开始了香菇生产,并世代为业,一直到今天。庆元的香菇历史就是世界人工香菇栽培史,砍花法制菇术是历代菇民赖以生存的传统生产技术,千百年来庆元、龙泉、景宁三县的菇民信奉香菇鼻祖吴三公,在长期的......

  • 草原白蘑飘香

    雨过天晴,我高兴地去采白蘑。白蘑是直接食用的名贵真菌,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味。其味清香、鲜美,且形状规整好看,历来为席上珍馐。 我来到农场东边的草甸子上,草场绿茵如织,风光十分秀美。站在高处就能够看到的白蘑,像洁白的雪莲一样醒......

  • 茯苓饼的功效

    小时候很喜欢吃茯苓饼,除了味道好,还常觉得自己在吃“纸做的饼”,足以炫耀一阵子。长大后看了书,知道当年慈禧太后竟然也爱吃茯苓饼,并以此养生保健,更觉此饼非同一般。学了中医,才明白茯苓饼所含之茯苓,功效广泛,不分四季与各药配伍,不论寒、......

  • 茯苓的故事

    关于中药茯苓治病的古老传说。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,无论寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。关于茯苓,还有一个古老的传说。 关于中药茯苓治病的古老传说 据说,从前有一个富户,家里只有一个女儿。后来雇......

  • 茯苓的养生奥秘

    茯苓是寄生在马尾松根上的真菌,多生长在温暖干燥向阳山坡的松树下,唐代诗人李商隐曾有“碧松之下茯苓多”的诗句,古籍《淮南子》中有“千年之松,下有茯苓”之说, 故古人将茯苓称为松苓。古人认为它是松树精华所生的神奇之物,故称它为茯灵(茯苓)......

  • 茯苓的传说

    古时有个富裕的员外,家里仅有一个美丽的女儿。员外雇有几个长工帮助打理田地及内务。其中,有一个壮实的小伙子,主管家务,非常勤快,也比较聪明能干,员外的女儿暗暗喜欢上了他。员外知道后非常生气,认为门不当户不对,便把他赶走,还把自己的女儿关......

  • 茯苓久服使人安魂养神 不饥延年

    追赤松于上古,以百岁为一息,颜如处子,绿发方目,神至气定,浮游自得,然后乘天地之气,御六气之辨……“这是北宋著名文学家苏东坡所写的《茯苓赋》。由 此足见这位文学大师对茯苓的偏爱。 茯苓亦称“茯灵”.担子菌纲,多孔菌科。寄生于赤松或马尼......

  • 舌尖上的食用菌 食用菌检测及营养

    随着生活水平的不断提高,人们对营养保健的消费要求越来越强烈,食用菌的营养价值被越来越多的人认可已逐渐成为广大市民餐桌上常见的美味。食用菌类食品集营养性、功能性、美味性、安全性于一身,被营养学家推荐为十大健康食品之一。 食用菌以其独特风......

  • 老知青忆为给林场老职工治胃病去深山里找猴头菇

    40多年前,我作为知青,曾在小兴安岭跟随林场老职工去丛林深处采摘蘑菇、黑木耳、猴头菇等山珍,有过不少艰险与乐趣。 在我们下乡的辽宁铁岭地区,曾有两名浙江知青因误食剧毒蘑菇死于非命,令人痛心。所以,采摘蘑菇得很小心。山里人识别野蘑菇有毒......

  • 美味羊肚菌被称为健康食品

    羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强免疫力的功效,可驱散气温多变带来的寒气累积,预防感冒。 据测定,羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %,因此有人认为是"十分好的蛋白质来源&#3......

  • 茶树菇浸泡多久可以煮茶树菇需要煮多长时间 茶树菇浸泡多久可以煮茶树菇需要煮多长时间1,茶树菇需要煮多长时间 一般很短的时间就会熟的,炖汤的话,可以选择加一点,味道不错的 2,茶树菇浸泡多长时间为宜 只要茶树菇泡软了就可以了,不要泡的时间太长,否则香味就泡掉了。 冷水一小时左右, 3,茶树菇菇要煮多久才会熟 茶树菇是......详细
  • 茶树菇排骨汤什么味道茶树菇玉米红枣排骨汤 茶树菇排骨汤什么味道茶树菇玉米红枣排骨汤1,茶树菇玉米红枣排骨汤 准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。将锅烧热,放少量亦舒堂火麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加......详细
  • 茶树菇土豆丝热量多少土豆香菇猪肉豆腐油菜白菇能一起同吃吗 茶树菇土豆丝热量多少土豆香菇猪肉豆腐油菜白菇能一起同吃吗1,土豆香菇猪肉豆腐油菜白菇能一起同吃吗 香菇白菇炖肉,豆腐熬油菜,土豆炒丝三菜可也。 最后一个热量不怎么高,第二个营养蛮好的,第一个如果想减肥,我觉得还是不要吃为好。 2,牛肉和什么蔬菜搭配好吃 凉瓜即苦瓜、茶树菇、土豆丝也不错 土......详细
  • 茶树菇和竹荪哪个有营养茶树菇的营养问题 茶树菇和竹荪哪个有营养茶树菇的营养问题1,茶树菇的营养问题 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量......详细
  • 茶树菇一根有多少厘米一平方米能种多少茶树菇 茶树菇一根有多少厘米一平方米能种多少茶树菇1,一平方米能种多少茶树菇 1平米可以种植100袋茶树菇。 2,茶树菇粗根好还是细根 杆粗的好,细的好也好,他对有很大的帮助. 那看你喜欢吃茎还是上面的伞了,没有好不好之分一样的 3,茶树菇品种有那几个 茶树菇品种很多,各地的品种都是......详细
  • 茶树菇ph值是多少蘑菇的ph值是多少 茶树菇ph值是多少蘑菇的ph值是多少1,蘑菇的ph值是多少 一般的蘑菇ph值是5.5-6.5之间。 一个是添加1-2%的石膏。1-2%的轻质碳酸钙,再一个根据培养料的变化用石灰水或生石灰来调节。 2,咸阳地区土壤的PH值是多少 PH具体是多少我不知道...我觉得测量土壤......详细

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    近日,德国科学家团队从暗褐网褶菌中分离出3种新型苦味化合物,其中寡孢菌素D展现出惊人的苦味强度,或成为目前已知的最苦物质。 据了解,现有的苦味物质数据库收录了2400余种苦味分子,其中约800种已明确关联特定受体,但其中90%源自开花植物或合成物质,动物、微生物来源的数据严重缺失。 暗褐网褶菌无毒,但味道极苦。团队此次分离出3种此前未知的化合物,并揭示了它们的结构。随后,团队利用细胞测试系统发现...

    2025-04-18 0次

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    海关数据显示,今年一季度,云南对越南进出口贸易额达39.5亿元,同比增长25.9%。云南对越南出口农产品15.5亿元,增长90.1%,其中蔬菜及食用菌增长35.5%。(来源...

    2025-04-17 0次

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  • 车间即课堂体验让这所学校为食用菌产业注入新动能

    在湖南果秀食品有限公司杏鲍菇智能工厂的中央控制室,实习生吕周艳看着菌菇生长曲线感慨地说,“当课本上的温湿度曲线转化为生产系统的控制指令,才真正明白现代农业的科技内核,这种从理论到实践的跨越也让我真正理解了‘环境调控’的科技含量。” 吕周艳是湖南商务职业技术学院茶学院食用菌生产与加工技术专业的学生,这一次和她一起在公司实习的,还有学校的其他5名毕业生...

    2025-04-16 0次

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    河北平泉市坚持“抓人才就是抓产业发展”理念,实施党委联系服务专家、高层次人才服务专员、人才工作联络员制度。在资金、政策等方面为人才干事创业给予有力保障。 统筹打好组合拳,推进科研成果走出实验室、走进田间大棚、迈向大市场。先后有、中国工程院等单位的122名高端人才来平泉,自主研发推广新型农业产业化技术50余项,多项技术成果在全国领先。在专家团队的带领下,平泉菇农由经验种菇变成了科学种菇...

    2025-04-15 0次

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  • 2024年阿联酋蘑菇总供应量约为7300吨

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    阿联酋每天消费大约20吨蘑菇,每年加起来达到7300吨。随着蘑菇需求的增长,阿联酋蘑菇农场正在努力扩大其市场份额,同时面临特有的挑战。 2024年,阿联酋蘑菇总供应量约为7300吨,覆盖了全国35%的蘑菇需求。蘑菇的价格为14-16迪拉姆/每公斤(相当于人民币27-32元),由于竞争和偶尔的进口供过于求,价格会发生变化。 自1970年代以来,阿联酋一直致力于使农业更加自给自足...

    2025-04-14 0次

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    近日,山西凯希菌业科技有限公司17吨香菇罐头出口韩国,标志着垣曲县食用菌深加工产品首次叩开国际市场大门。 山西凯希菌业科技有限公司成立于2023年11月,是一家现代化食用菌深加工生产企业。2024年,该公司开始实施食用菌预制菜及出口项目。满负荷运营后,年可处理1500吨香菇,预计出口创汇达800万美元。 据了解,2023年,垣曲县以打造“国家级食用菌产业基地”为目标...

    2025-04-11 0次

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    低价出售十三台八成新二手高压灭菌柜,政府采购,内衬不锈钢板,电话:刘先生 15535010770...

    2025-04-10 0次

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  • 四川醇松茸农业大英种植基地落成

    近日,在四川省大英县土门垭,同济生物与四川醇松茸农业携手,共同见证返乡投资项目首个松茸种植基地落成。同时,举行了首批一万颗松茸菌棒入舱仪式,标志着四川醇松茸农业全新发展阶段的开启。 此次基地落成与菌棒入舱,不仅是农业创新成果的展示,更是产业协同创新的实践。四川醇松茸农业对科技的追求及与同济生物的合作,整合了双方资源,发挥了各自优势,实现了松茸种植技术的突破和开启全新种植模式。项目一期占地50亩...

    2025-04-09 0次

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  • 江苏滨海县坎北街道吕滩村凭菇C位出道

    今年以来,江苏滨海县坎北街道吕滩村大力发展食用菌产业,进一步拓宽群众增收致富途径。 菌菇上市时节,在吕滩村食用菌生产基地方舱内,一排排菌棒整齐摆放。据了解,自去年下半年基地投产以来,每个方舱每月能为基地带来一万多元收益。 过去,野生金耳菌主要分布在云南等高海拔地区,且对生长环境要求苛刻。如今,随着种植技术的不断突破,金耳的人工栽培得以实现,种植范围逐渐扩大,吕滩村食用菌生产基地的金耳即将上市。...

    2025-04-08 0次

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    乡镇企业法

    乡镇企业法 主席令(第七十六号) 《乡镇企业法》已由第八届常务委员会第二十二次会议于1996年10月29日通过,现予公布,自1997年1月1日起施行。 主席 1996年10月29日 乡镇企业法 (1996年10月29日第八届常务委员会第二十二次会议通过) 第一条为了扶持和引导乡镇企业持续健康发展,保护乡镇企业的合法权益,规范乡镇企业的行为,繁荣农村经济,促进现代化建设,制定本法。...

    2025-04-07 0次

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