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食用菌工厂化产业市场结构分析及启示
【摘要】市场结构是影响企业决策的重要因素。从市场集中度、产品差异化、进入壁垒以及市场需求的价格弹性等方面进行研究分析,认为我国食用菌工厂化产业市场是一个典型的垄断竞争市场,并在此基础上为业内企业的经营决策提出了建议...
食用菌企业环境成本核算研究
摘要：我国当今的国策是坚持以人为本的科学发展观,这要求各行各业在创造价值利益的同时,要将科学发展观贯彻落实到生产的每一个环节。做到稳定创收的同时,更要顾及到环境成本的核算。把食用菌企业的环境成本摘出来进行对比分析,食用菌行业在我国的农......
食用菌产业规模化发展转型为旅游资源可行性分析
【摘要】随着民众物质生活水平的不断提升,以回归自然、拥抱自然为主题的生活方式俨然已经成为当下的主流,而如何在这个过程中增加一些原生态乡土文化的同时进一步强调农业产业的调整就成为了农副业综合化发展的一个全新社会课题。食用菌因为其生长周期......
降解玉米秸秆的毛头鬼伞菌株的初步筛选
作者：杨文琪黄亮孙宁王玉班立桐杨红澎单位：天津农学院农学与资源环境学院摘要：选取5株不同来源的毛头鬼伞（Coprinus comatus）菌株,通过平板筛选和酶活性检测等方法,比较其降解玉米秸秆木质纤维素的的能力,旨在筛选降......
金顶侧耳水提物保湿活性的研究
摘要：采用法对金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus)水提物及其膏霜的保湿活性进行研究。结果表明:200 mg/mL的金顶侧耳水提物的保湿能力在2 h内优于(P<0.05)5%,金顶侧耳水提物膏霜的保湿活性......

金耳的食药用价值与在食品工业中的应用研究概况
【摘要】综述金耳的食药用价值,相关成分金耳多糖、TAPAI、TAPBI的提取技术,金耳的深层发酵,抗氧化性及其产品的研制工艺;金耳在食品工业应用中的状况,特别是在饮料产品中的应用。指出金耳在食品工业应用中存在的问题...
酵母线粒体ATP合酶生物合成及组装机制研究进展
摘要：线粒体ATP合酶是线粒体氧化磷酸化的关键酶,其功能缺陷会导致能量代谢障碍相关的线粒体疾病。线粒体ATP合酶是由多个亚基组成的蛋白复合物,其生物合成和组装是个复杂的生物过程。酵母是研究线粒体ATP合酶结构、生物合成和组装机制的模式......
适宜甘蔗渣栽培的杏鲍菇菌株筛选
【摘要】以引进7个杏鲍菇菌株为供试菌株,进行甘蔗渣为主原料的栽培试验,结果 A2菌株(杏鲍菇5号)具有产量高、商品性好等特点,适宜用甘蔗渣料栽培...
迟熟香菇杂交新菌株筛选试验
【摘要】通过对5个迟熟香菇杂交新菌株的农艺性状和产量的对比试验,初步筛选出朵形较大、菇面圆整、菇柄长度适中的菌株HL15。其主要农艺性状优良,产量较高,但菌株菌皮较厚,需要给予较强的催蕾刺激;另一个菌株农香3号朵形较小,但易出菇、朵数......
近代稀见出版物四季栽培人工香菰简易种植法中的栽培技术与商业营销
【摘要】1929年在浙江杭州出版的《四季栽培人工香菰简易种植法》是近代食用菌栽培新技术方面的专书,但是在迄今关于近代食用菌历史与文化的相关研究中受到了忽视。介绍该书的内容,指出其中的技术背后裹挟着商业因素...

虫草菌感染地老虎幼虫的研究
赵恒; 屈新兰新疆农科院微生物研究所!新疆乌鲁木齐830000; 新疆农科院微生物研究所!新疆乌鲁木齐830000 【中文摘要】本文报道了两种虫草菌在室内接种感染地老虎幼虫的结果。不同种性的虫草菌 ,对虫体感染要求的条件存在较大差......
蘑菇罐头出口逐年下降
【中文摘要】 <正> 据英国《食品新闻》扫道,去年蘑菇罐头出口下降了32%,今年情况也不妙,比去年再次下降32%。仪两年时间出蘑菇罐头减少了一半,而且出口回升的希望也很小。造成这种情况的原因,主要是由于工业化日渐发达,种植......
蘑菇母种孢子分离法的关键技术
彭智华; 寿诚学浙江农业大学园艺系; 浙江农业大学园艺系【中文摘要】 <正> 蘑菇母种的制作是其菌种生产过程中的第一阶段,也是最重要的阶段。母种的好坏直接影响到原种及栽培种的质量,也是影响栽培产量的主要因素之一。生产上......
葡萄枝屑栽培平菇配方试验初报
【摘要】比较了由葡萄枝屑和杂木屑为主料的3个配方培养料栽培平菇效果,结果表明:利用葡萄枝屑替代部分杂木屑作为主料栽培平菇,在培养料中加入25%、39%、78%的葡萄枝屑均适合平菇菌丝生长。从产量、生物转化率分析,在培养料中加入39%葡......
菌棒断植平菇增产
【摘要】<正>袋栽平菇在出2～3潮菇后产量会大大降低,品质也开始下降。实践证明,采用断植法不仅能培育出与前潮菇产量相当甚至更高的后潮菇,且方法简单又实用。具体操作如下:1将出菇2～3潮后的菌棒脱去塑料袋,将其表面的老皮刮掉......

鸡枞菌什么时候下锅新鲜鸡枞菌的做法新鲜鸡枞菌怎么洗
本文目录一览 1，新鲜鸡枞菌的做法新鲜鸡枞菌怎么洗2，鸡枞菌炒肉做法窍门3，鸡枞保鲜时间4，鸡枞炒多长时间可以熟5，鸡枞菌煮汤要煮多久才熟6，鸡枞菌汤的做法鸡枞菌汤怎么做好吃鸡枞菌汤的家常7，怎么做炒鸡枞8，新鲜鸡枞菇如何处理 1......
香辣松露三菇意大利面做法意大利松露酱怎么做
松露的传统吃法是用特制的切片机将松露切成非常薄的薄片，然后生吃，或者撒在千层面、炒鸡蛋或涂有黄油和意大利干奶酪的意大利面上。松露的做法松露是一种稀有珍贵的菌类，与鹅肝、鱼子酱并称为世界三大美味，生吃松露的做法就是著名的松露生鱼片，有关......
贵州鸡枞菌长什么样贵州盘县鸡枞多少1斤
本文目录一览 1，贵州盘县鸡枞多少1斤2，贵州鸡枞菌什么时间长出来3，鸡菇是什么样子4，我这个长了什么癣有图片怎样治疗5，葛根长什么样6，熟肉长的白毛是什么细菌生的7，半挂车一般都是多长的最长的有多长175米的是什么样子最好有8，大......
西餐白松露炒法白松露做法大全
松露是什么东西松露是什么东西松露是什么东西，松露是一种天然真菌类植物。种类约有30多种，其中白松露、黑松露是最美味的，松露是什么东西1松露简介松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物，主要分布在意大利、法国、......
羊肚菌一般卖多少钱一斤现在羊肚菌野生能卖多少一斤
1，现在羊肚菌野生能卖多少一斤我这是云南希望对你有帮助，有的开伞才二三十块钱一公斤羊肚菌不同地方，7到9cm的大约是60到80元一公斤（大量收购），有没有去泥脚，季节的价格相差很大，是否开伞有关，而且和羊肚菌的大小。羊肚菌是世界......

用什么罐头烧松茸松茸红烧肉罐头倒在碗里用微波炉打热就可以吃了吗
本文目录一览 1，松茸红烧肉罐头倒在碗里用微波炉打热就可以吃了吗2，猪肉罐头和松茸的做法3，松蓉在什么地方生长4，速冻松茸食用方法5，松茸的食用方法6，平菇怎么吃最有营养7，各种沙拉的做法详细 1，松茸红烧肉罐头倒在碗里用微波炉打热......
梦见摘鸡枞是什么预兆梦见鸡枞是否好梦
本文目录一览 1，梦见鸡枞是否好梦2，梦见鸡枞是否好梦3，梦见从棺材里取出一面镜子是什么征兆4，梦见鸡枞是怎么回事5，自家老屋基出鸡纵预兆什么6，梦见摘鸡丝菇怎么解释7，周公解梦梦见洪水拨鸡枞 1，梦见鸡枞是否好梦很好啊！你会走大......
梦见捡鸡枞什么预兆梦见鸡枞是否好梦
本文目录一览 1，梦见鸡枞是否好梦2，梦见捡到鸡枞菌是什么意思3，梦见鸡枞是否好梦4，梦到去水里游泳看到岸边有一些鸡枞然后游到岸边去捡5，梦见鸡枞是怎么回事6，梦见捡了两只快冻死的麻省什么兆头7，梦见捡菌子8，周公解梦梦见洪水拨鸡枞......
梦见去挖鸡枞是什么意思女人梦见自己拨鸡枞预示着什么
本文目录一览 1，女人梦见自己拨鸡枞预示着什么2，女人梦见自己拨鸡枞预示着什么3，女人梦见自己拨鸡枞预示着什么 1，女人梦见自己拨鸡枞预示着什么农民种庄稼，前期要松土施肥或者浇水拔杂草，到了后期也不轻松，要收割庄稼，晾晒并进行简单......
松露虫哪个npc卖的如何获取松露
还有渔夫npc钓鱼任务随机奖励获得的…泰拉瑞亚捕虫网怎么合?松露虫不一定需要在很深的地底才可以刷到。5、直接利用虫网攻击松露虫即可捕获，捕虫网可以通过商人npc出售，售价为25银币，可以用来捕捉昆虫，可以用作钓鱼用的鱼饵，或者制作成装......

灵芝的传说故事传说冰洞山顶有一个大山洞，每年五月以后，洞中就开始结冰，光闪闪，亮晶晶，美如仙境。相传很早以前，这里是一个龙宫，住着龙王公主，长得非常漂亮。她常把山上的当归、香兰采回来给龙母治病。在山下岩屋里住着个年轻的小伙子，采药为生。家中只有一......详细
灵芝中华文化的瑰宝古往今来，灵芝一直被赋予神秘的色彩，它作为中华文化的瑰宝，在其发展与演变过程中，巫术、神仙和吉祥等寓意贯穿其中，具有丰富的象征意义。今天，它已走下神坛，“飞”入寻常百姓家。既然灵芝是作为一种“仙草”走进人们的认知，那其蕴含的祥瑞之义......详细
源远流长的食菌文化中国人向来重视饮食之道，经常引用“民以食为天”的古训来证明食物与人的关系。这句话源出《管子》，全文是“王者以民为天，民以食为天。”如果用现代社会学的观念来进行解释，那就是：老百姓是国家的根本，食物是老百姓的根本。足以见饮食之于我们，不......详细
源远流长的食用菌文化《菌谱》——中国最古老的食用菌专著，南宋陈仁玉撰。成书于宋淳祐乙巳（1245年）。书中论述了浙江台州(今临海县)所产11种菇（合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、麦蕈、王蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈等）的产区、性味、形状、品级、生长及采摘时......详细
清淡素食滋味长时光清浅，岁月静好。我躺在摇椅上一边晒着太阳一边和朋友聊微信，说起买房子，让人愁肠百结，借那么多钱，怎么还呀？朋友说，她用4年的时间和女儿节衣缩食把房贷和借亲友的钱都还完了。4年来，一个单身母亲拉扯着女儿，两人没添过一件新衣服，每天只......详细
浙江龙泉灵芝发展简史■史前时期龙泉灵芝是中华灵芝的重要组成部分，其采集与使用时间至少可追溯到6800年前的新石器时代。5000年前生活在现龙泉市境内牛门岗的先民已经学会采集与使用“药用”灵芝。 ■三国赤乌年间（238—251年）三国东吴赤乌年间，槲衣......详细